青椒鱿鱼圈
青椒鱿鱼圈是【之吗】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱿鱼，其营养价值极高，富含蛋白质、钙、磷、铁等，并有十分丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素。具有高蛋白、低脂肪、低热量等优点，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸，有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化，胆结石的形成都颇具效力。
鱿鱼不仅有营养，吃起来还特别Q口弹牙，怎么吃都喜欢哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：2只 | 青椒：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 干红椒：适量 | 清水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生粉：适量 | 胡椒：适量 |
| 糖：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
青椒鱿鱼圈的做法步骤
青椒鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：
鱿鱼开水烫过，缩水成形，利于翻炒。