糖醋西瓜翠
糖醋西瓜翠是【MissChen】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋西瓜翠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天经常吃西瓜,可是吃完西瓜大多数人都把西瓜皮丢掉,其实西瓜皮也是很有营养的。只是我也很少做,因为家里人不买帐,一般都不愿意吃,像今天这盘几乎都是我自己吃掉的,而且也不是每次买到西瓜皮厚的西瓜。
今天这个西瓜皮就挺厚的,所以拿了一些来拌了吃,爽脆的口感还是不错的。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
白醋:适量 | -- |
糖醋西瓜翠的做法步骤
糖醋西瓜翠做法技巧/窍门/补充说明:
1瓜皮上留点红瓤口感较好。
2糖醋的用量根据口味调整,加少许盐是为了突出甜味。
3这道菜最好现吃现拌。