醋溜南瓜丝
醋溜南瓜丝是【Jackey猫】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜南瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小南瓜好便宜,这一个才花了0·9元,大概有个600克左右,因为还没长老,所以这种小南瓜吃起来是脆嫩的,与老南瓜的粉糯完全不同,把它切成丝用剁辣椒和米醋烹炒,味道酸香可口,LG说这菜既开胃还下饭,很喜欢吃呢。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小南瓜:600克 | 剁辣椒:1汤匙 |
蒜子:10克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 糖:1茶匙 |
米醋:1汤匙 | 蚝油:1茶匙 |
醋溜南瓜丝的做法步骤
醋溜南瓜丝做法技巧/窍门/补充说明:
因剁辣椒已经足够咸度,所以再放咸味的调味料一定要慎重。