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【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味

菜谱编号:160-367
【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味”。
【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

唔。。。

我用的的瘦肉比较少,

那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的;

就是为了试做肉松。

将搓散的猪肉丝放在平底锅上,

耐心小火慢慢烘干。

肉松成品酥松香脆。

自制的猪肉松蛮不错。

【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:100克--
辅助料用量
酱油两匙:适量蒜头两瓣:两瓣
料酒:一匙姜:一块
油:少许--

【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味的做法步骤

  • 第二步:2·猪瘦肉切小块,洗去血水。
  • 第三步:3·姜和蒜头切片,入料酒下锅汆煮。
  • 第一步:1·准备猪瘦肉一块。
  • 第六步:6·锅烧热,放少许油,加入肉松翻炒。
  • 第七步:7·中小火炒到半干后,加入酱油翻炒均匀。
  • 第八步:8·肉松炒到干后出锅晾凉保存。
  • 第四步:4·煮好的瘦肉用清水洗掉浮沫。
  • 第五步:5·将洗净的瘦肉用手撕成丝。
  • 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    耐心用中小火炒。

    菜谱标签:儿童小吃早餐
    相关食材:猪肉肉松

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