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香肠炒豆腐

菜谱编号:016-039
香肠炒豆腐是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒豆腐”。
香肠炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨?答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。

现在的小孩厉害,总能找到理由。

香肠炒豆腐主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:3块--
辅助料用量
香肠:一根--
调味料用量
盐:适量葱:适量
蒜:适量鸡精:适量

香肠炒豆腐的做法步骤

  • 第三步:将豆腐切块入锅先煎一下。
  • 第九步:开动吧。
  • 第一步:将嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。
  • 第六步:起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香。
  • 第五步:盛出待用。
  • 第八步:下点鸡精,撒点葱花调好味道。
  • 第二步:将香肠切片然后对半切开。
  • 第四步:煎黄盛起待用。
  • 第七步:加入豆腐,加一点水、盐稍焖一下。
  • 相关食材:香肠豆腐

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