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酸辣肥肠汤

菜谱编号:160-471
酸辣肥肠汤是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣肥肠汤”。
酸辣肥肠汤
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肥肠:适量金针菇:适量
木耳:适量杏鲍菇:适量
蒜蓉:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
白胡椒粉:适量黑胡椒粉:适量

酸辣肥肠汤的做法步骤

  • 第六步:水淀粉适量调匀备用。
  • 第三步:杏鲍菇切细条。
  • 第九步:根据自己的口味加入盐,香醋,白胡椒粉,味精,调好味道,
  • 第五步:10瓣左右的蒜,剁成细蓉,(蒜可以多多的)
  • 第一步:卤好的肥肠买回来,切段儿,下热水锅中煮软,清理掉一部分肥油,洗干净。
  • 第八步:加入热开水,烧开。
  • 第二步:金针菇清洗干净,切段儿。
  • 第四步:木耳泡发洗净切丝。
  • 第十步:加入蒜蓉,水淀粉勾芡,最后再加少许现磨黑胡椒粉就OK啦。
  • 第七步:锅中加少许油,将所有原料入锅炒香,
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