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简单快手菜——《凉拌红油金针菇》

菜谱编号：160-565
简单快手菜——《凉拌红油金针菇》是【蝴蝶兰1】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快手菜——《凉拌红油金针菇》”。
简单快手菜——《凉拌红油金针菇》
菜式制作特点
口味：微辣工艺：拌
耗时：十分钟难度：简单
菜谱主材料
金针菇：适量黄瓜：适量
胡萝卜：适量蒜：适量
辅助料用量
生抽：适量米醋：适量
红油辣椒：适量白糖：适量
盐：适量味精：适量
花椒：适量--

简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤

  • 第三步：拿出来过凉水，在挤干水分。
  • 第六步：放盐，味精，白糖，生抽，米醋，红油辣椒调一个碗汁。（红油辣椒是我提前做好了的）
  • 第四步：热锅凉油，放几粒花椒炸麻油。（也可以不要花椒）
  • 第五步：炸好的油倒入蒜末碗里。
  • 第七步：碗汁。
  • 第一步：准备食材，金针菇洗干净，黄瓜，胡萝卜切成细丝，蒜切成末，生抽，米醋，红油辣椒，味精，白糖，盐。
  • 第二步：金针菇，胡萝卜焯一下水。
  • 第八步： 把金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入一个干净的容器里面，倒入碗汁拌匀即可。
    • 菜谱标签：家常菜夏季食谱凉菜
    相关食材：金针菇
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