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简单快手菜——《凉拌红油金针菇》

菜谱编号:160-565
简单快手菜——《凉拌红油金针菇》是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快手菜——《凉拌红油金针菇》”。
简单快手菜——《凉拌红油金针菇》
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量蒜:适量
辅助料用量
生抽:适量米醋:适量
红油辣椒:适量白糖:适量
盐:适量味精:适量
花椒:适量--

简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤

  • 第三步:拿出来过凉水,在挤干水分。
  • 第六步:放盐,味精,白糖,生抽,米醋,红油辣椒调一个碗汁。(红油辣椒是我提前做好了的)
  • 第四步:热锅凉油,放几粒花椒炸麻油。(也可以不要花椒)
  • 第五步:炸好的油倒入蒜末碗里。
  • 第七步:碗汁。
  • 第一步:准备食材,金针菇洗干净,黄瓜,胡萝卜切成细丝,蒜切成末,生抽,米醋,红油辣椒,味精,白糖,盐。
  • 第二步:金针菇,胡萝卜焯一下水。
  • 第八步: 把金针菇,胡萝卜,黄瓜丝放入一个干净的容器里面,倒入碗汁拌匀即可。
  • 相关食材:金针菇

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