清蒸白丝鱼
清蒸白丝鱼是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸白丝鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白丝鱼肉质鲜嫩细腻，含有丰富的蛋白质和脂肪，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白丝鱼：半条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1小块 | 盐：适量 |
| 干红辣椒：3个 | 葱花：适量 |
| 黄酒：适量 | 美极鲜酱油：两调羹 |
| 蒸鱼豉油：两调羹 | -- |
清蒸白丝鱼的做法步骤
清蒸白丝鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·白丝鱼要至少腌制半小时才入味。2·不喜欢辣味的朋友，红辣椒可以不加。3·蒸熟的鱼盘中会有很多水，一定要倒掉。4，重新加入姜丝葱花，并爆热油是鱼好吃的关键。