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栗子焖肉

菜谱编号:161-254
栗子焖肉是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子焖肉”。
栗子焖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到了吃栗子的季节,今天去市场买菜时买了一些,特别新鲜,个儿大,金灿灿的,看着都流口水。和肉肉或排骨一起焖,特别香甜美味,小朋友们很爱吃!

栗子焖肉主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜栗子:350克前腿肉:250克
干茶树菇:20克--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
酱油:少许冰糖:1小块
玉米淀粉:1小勺--

栗子焖肉的做法步骤

  • 第六步:调入鸡精和盐。
  • 第八步:再加入半碗清水,加盖中火焖至收汁。
  • 第二步:前腿肉切小块,调入少许盐,鸡精,酱油和玉米淀粉抓匀备用。
  • 第五步:加入栗子和茶树菇,把泡茶树菇的水也一起加进来。
  • 第三步:干茶树菇洗净,去头,剪成小段,用清水泡20分钟左右。
  • 第九步:开盖装盘即可享用。
  • 第一步:栗子去壳去皮洗净备用。
  • 第七步:加入冰糖和少许酱油。
  • 第四步:平底锅刷油,大火烧热,放入前腿肉,中火煎至微焦。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:栗子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的栗子焖肉。

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