椰奶芒果布丁
椰奶芒果布丁是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶芒果布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
布丁,英语pudding的译音。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁也是果冻的一种。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:200克 | 椰奶:150克 |
芒果:3个 | -- |
辅助料用量 | |
吉利丁:15克 | 白糖:10克 |
椰奶芒果布丁的做法步骤
椰奶芒果布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、吉利丁要用冷水浸泡,水温过高很容易融化。
2、小火加热牛奶、椰奶主要是为了让糖、吉利丁融化。