榴莲冰淇淋
榴莲冰淇淋是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款冰淇淋除了味道好之外,还有一个最大的好处就是不用搅拌,我其实是个懒人,搅拌的那种更是hold不住了,半天都得惦记着一次次的去开关冰箱。所以,同样犯懒的小伙伴们也可以试试这个方子哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:200克 | 牛奶:20克 |
糖:30克 | -- |
辅助料用量 | |
榴莲酱:100克 | 植物油油:30克 |
蛋黄:三个 | -- |
榴莲冰淇淋的做法步骤
榴莲冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
烹饪技巧:
1、所使用的植物油一定要味道很淡的那种,比如橄榄油,千万不要用味道浓重的,以免影响成品风味。
2、加热蛋黄的时候一定要是隔水的加热,不然很容易糊底哦!
相关食材:榴莲