肉圆黄瓜粉丝汤
肉圆黄瓜粉丝汤是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉圆黄瓜粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜汤有一种特殊的清香味,清淡可口。
黄瓜原名胡瓜。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。黄瓜入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性凉味甘无毒,入脾、胃、大肠三经。有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血。(来源:凤凰网健康)
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小黄瓜:4根 | 猪肉末:150克 |
西红柿:1个 | 干粉丝:1把 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
肉圆黄瓜粉丝汤的做法步骤
答配菜谱:黄瓜与粉丝的做法