肉圆黄瓜粉丝汤
肉圆黄瓜粉丝汤是【小尧0209】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉圆黄瓜粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜汤有一种特殊的清香味，清淡可口。
黄瓜原名胡瓜。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。（来源：凤凰网健康）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄瓜：4根 | 猪肉末：150克 |
| 西红柿：1个 | 干粉丝：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
肉圆黄瓜粉丝汤的做法步骤
答配菜谱：黄瓜与粉丝的做法