第八步： 最后加入水淀粉将汤汁收为浓稠；
第三步： 虾仁中加入盐、淀粉和料酒姜丝搅拌均匀腌制一下；
第七步： 加入盐和胡椒粉调味；
第五步： 水烧开后下入豆腐、青豆和红萝卜丁进去煮；
第一步： 准备好原材料；
第六步： 煮沸腾后再下入虾仁；
第九步：盛入碗中。
第四步： 烧锅水，加入浓汤宝煮开；
虾仁豆腐羹
虾仁豆腐羹是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：200克 | 日本豆腐：250克 |
| 青豆：1把 | 红萝卜：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 浓汤宝：适量 | 淀粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
虾仁豆腐羹的做法步骤
虾仁豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐还可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐营养丰富，可根据需要进行选择；
2·家里如果有高汤更好，那就不必使用浓汤宝，当然不喜欢也可以不用。
答配菜谱：虾仁与豆腐的做法