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虾仁豆腐萝卜汤

菜谱编号:041-813
虾仁豆腐萝卜汤是【冷怀婷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐萝卜汤”。
虾仁豆腐萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾买多了,就做了这个汤,自我感觉良好,哈哈。

虾仁豆腐萝卜汤主厨:冷怀婷

菜式制作特点
口味:原味耗时:半小时
难度:未知--
菜谱主材料
虾仁:适量白萝卜:一根
豆腐:一块--
辅助料用量
生姜:适量--
调味料用量
油:适量鸡精:适量
盐:适量--

虾仁豆腐萝卜汤的做法步骤

  • 第五步:加一碗水,水可以根据自己的菜的多少适量的加。
  • 第七步:在烧汤的时候来处理一下刚才的萝卜皮吧,萝卜皮削的时候尽量削成这种长条型的,加盐腌制一会,等汤好了,倒去里面的盐水,放糖和醋,拌一拌,一道糖醋萝卜皮就好了,可比饭店里的便宜多了吧。
  • 第六步:开锅后放入豆腐,再开后调小火,烧到萝卜烂烂的,放入盐,少许鸡精就可以出锅了
  • 第四步:放入虾仁。
  • 第一步:将虾清洗,剥虾仁,剩下的虾头和虾壳不要扔哦,可以做虾油的。
  • 第三步:锅中放油,放入生姜,萝卜,稍微翻炒一下。
  • 第二步:将萝卜皮削去,切成长条,豆腐切块。萝卜皮不要扔哦。
  • 虾仁豆腐萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    我放了老公老家的一种豆油,放这种豆油烧出来的汤都是白白的,很好喝的哦。

    相关食材:虾仁萝卜豆腐

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