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苦瓜圈

菜谱编号:161-734
苦瓜圈是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜圈”。
苦瓜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。但它苦涩的味道还是让小孩儿们不不不。今天咱们来换个做法。你看,颜色艳丽的苦瓜花是不是好好看噢

苦瓜圈主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根紫薯:适量
南瓜:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

苦瓜圈的做法步骤

  • 第一步:紫薯蒸熟,搅碎成泥状
  • 第六步:切小圈儿
  • 第七步:把事先搅碎的紫薯泥填充到苦瓜圈里,抹平整
  • 第八步:事先搅碎的南瓜泥填充到苦瓜圈里,抹平整
  • 第五步:捞出来放凉水里泡一下
  • 第九步:用红枣或枸杞点缀一下,蘸点儿蜂蜜吃
  • 第二步:南瓜蒸熟,搅碎成泥状
  • 第三步:苦瓜掐头去尾,切成四五份小段,掏去瓜瓤
  • 第四步:下锅焯一下(水里放一点儿盐和油,去苦味而且苦瓜的颜色会更翠绿)
  • 苦瓜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    其实一根苦瓜填充不了多少南瓜和紫薯,剩下的,你可做它用,或把它就地米西了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苦瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦瓜圈。

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