第四步：煮好的姜茶，晾凉；加入蜂蜜，装入玻璃瓶密闭保存。
第二步：生姜洗净、切丝。
第三步：生姜连汁加入少量冷水，煮开；加入冰糖熬煮25分钟。
第一步：准备好食材。
蜂蜜生姜茶
蜂蜜生姜茶是【籣草児】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜生姜茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯。
民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法。记得我婆婆也念叨过：男子不离姜，女子不离糖。
生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生姜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：100克 | 蜂蜜：200克 |