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香煎鱼块

菜谱编号:016-227
香煎鱼块是【秋夕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鱼块”。
香煎鱼块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲩鱼:半条--
辅助料用量
葱:2根姜:6块

香煎鱼块的做法步骤

  • 第六步:煮至收汁,下点葱花就可以了。
  • 第四步:下点米酒去除鱼腥味。
  • 第一步:鲩鱼切块,晾干血水。
  • 第二步:切好姜片,葱头。热锅下油,姜片,葱爆一会。
  • 第三步:下鱼块煎得两面金黄。
  • 第五步:加点开水,酱油,盐,煮上5分钟。
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