第五步：锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
第八步：最后撒上葱花她匀即可。
第一步：小土豆冲洗用刷子刷干净；
第三步：煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
第四步：用锅铲把小土豆压扁；
第二步：锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
第七步：一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒點儿盐和黑椒粉；
第六步：洒點盐，磨入些黑椒粉；
香煎黑椒小土豆
香煎黑椒小土豆是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎黑椒小土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：14个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 现磨黑椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |