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椰蓉面包

菜谱编号:162-351
椰蓉面包是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包”。
椰蓉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味蕾飘过椰蓉的金黄香,思念家乡的黄金条面包。实验了几次,面包终于发起来了

椰蓉面包主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:500ML鸡蛋:1个
干酵母:5克糖:20克
盐:1茶匙黄油:30克
牛奶:110ML--
辅助料用量
椰丝:80克蛋黄:1个
黄油:10克白糖:20克

椰蓉面包的做法步骤

  • 第十六步:辫子完成了,静放15分钟左右再入烤箱
  • 第二十二步:烤箱200度,上下火烤15分钟即可
  • 第八步:手指能拉起来,面筋产生了。倒入主料的黄油,选择发酵程序
  • 第十九步:剪一刀
  • 第七步:第二次就光滑了,桶内十分干净
  • 第三步:等待的时间准备椰蓉
  • 第二十一步:就成了心形!
  • 第二十三步:OK啦
  • 第二步:将主料除黄油外的材料放入面包桶。选择和面程序
  • 第四步:将椰丝捏碎
  • 第十二步:拍平面团,放入椰蓉
  • 第五步:加入配料的黄油,蛋黄和糖,做出椰蓉
  • 第十一步:醒面,静待15分钟,面团会变大
  • 第十七步:继续,包好椰蓉拍平
  • 第十三步:包起来,拉长
  • 第二十四步:掰一个,面包终于攻克了!
  • 第一步:准备原料
  • 第十四步:剪成三条,编辫子
  • 第十五步:编成辫子
  • 第九步:发酵完成,拿出面团
  • 第十步:分出8-9个剂子
  • 第十八步:对折
  • 第二十步:翻出来!
  • 第六步:第一次和面结束表面粗糙,再选和面和一次
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:面包椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉面包。

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