椰蓉葡萄花环面包
椰蓉葡萄花环面包是【东菱厨坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉葡萄花环面包”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:120克 | 低筋面粉:30克 |
即发干酵母:2克 | 细砂糖:24克 |
细盐:2克 | 牛奶:81克 |
无盐黄油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:20克 | 细砂糖:20克 |
蛋液:20克 | 椰蓉:40克 |
牛奶:8克 | 葡萄干:30克 |
椰蓉葡萄花环面包的做法步骤
椰蓉葡萄花环面包做法技巧/窍门/补充说明:
1.自由姐原方的葡萄干用酒浸泡,我没有,改用清水浸泡;
2.加入的果干也可以根据的自己的喜好添加;
3.卷面团的时候注意卷得尽量紧一些,底边一定要捏合。