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椰桨椰蓉陷面包

菜谱编号:170-359
椰桨椰蓉陷面包是【【猫猫】】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰桨椰蓉陷面包”。
椰桨椰蓉陷面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有一瓶椰桨不知道怎么用,发明了这款消灭椰桨的面包,超级软又好吃噢

椰桨椰蓉陷面包主厨:【猫猫】

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:320克椰桨:190克
蜂蜜:10克白糖:70克
盐:3克黄油:60克
鸡蛋:1个酵母:3克
椰蓉:100克表面涂抹椰桨:40克
白芝麻:1勺--
辅助料用量
奶粉:20克--

椰桨椰蓉陷面包的做法步骤

  • 第二步:加入高筋面粉,在面粉中间挖个洞,把酵母放进去,然后按面包机揉面程序,我的面包机揉了两个程序,每个程序是15分钟,我然后把黄油放进去,在揉一个程序
  • 第十一步:25分钟后出炉,凉了可以食用
  • 第四步:把面团盖上湿毛巾,放入烤箱一发至两倍大,我烤箱底层放一盘热水,这样发酵快点
  • 第十二步:非常软,非常香的一款椰桨椰蓉陷面包
  • 第五步:这时候来制作椰蓉陷,把黄油放进微波炉搞成液态,然后加入鸡蛋,白糖,椰蓉,奶粉搅拌均匀
  • 第一步:首先把鸡蛋,蜂蜜,椰蓉,盐,椰桨,白糖全部倒入面包机桶
  • 第八步:滚圆排好气,包入椰蓉陷,放进烤盘
  • 第九步:然后送去烤箱二发,把面团发至两倍大,拿出来表面刷椰桨喜欢芝麻可以撒上白芝麻
  • 第十步:预热好烤箱上下火180度,烘烤25分钟,面包表面上色后可以加盖锡纸
  • 第六步:面团已经发酵一个多小时了,成了两倍大,拿出来,揉一会,排气,擀走大气泡
  • 第三步:这是揉好的面团,能拉出膜
  • 第七步:把面团分割成12份
  • 椰桨椰蓉陷面包做法技巧/窍门/补充说明:

    你不喜欢放陷也可以不放,没有椰蓉可以不放,没有椰桨可以牛奶,椰子汁代替,但是肯定不够椰桨味道醇厚

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包椰蓉

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