豆沙枣泥红薯茶巾绞
豆沙枣泥红薯茶巾绞是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙枣泥红薯茶巾绞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乘胜追击，一个想法带出另一个想法。赶上红薯季节，趁热打铁来个红薯茶巾绞，把库存的那点儿豆沙枣泥用来配合红薯的红。枣泥深重的颜色与红薯相互映衬，黑白分明，应该十分惹眼。不过，馅儿最好少一点，再少一点，自己吃么，不要那么甜腻。红薯最好再过过筛，口感细腻没有粗糙的纤维。
想法很不错，做法很简单，最后插个草，让它不要太单调。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙枣泥馅：20克 | -- |
豆沙枣泥红薯茶巾绞的做法步骤
豆沙枣泥红薯茶巾绞做法技巧/窍门/补充说明：
制作茶巾绞的红薯泥不宜太稀，否则不易成型。
红薯也可以不过筛，过筛后口感更细滑。
答配菜谱：红薯与豆沙的做法