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猪肉酸菜炖粉条

菜谱编号:016-240
猪肉酸菜炖粉条是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酸菜炖粉条”。
猪肉酸菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北名菜,酸香可口。

猪肉酸菜炖粉条主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
湘式五香豆腐:适量粉条:100克
辅助料用量
大蒜苖:适量水:适量
带皮猪肉:适量酸菜:适量
肉:适量--
调味料用量
盐:适量辣椒:适量
姜:适量葱:适量

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

  • 第三步:猪肉切成片。
  • 第七步:再放入肉片翻炒至出油。
  • 第二步:盛入碗中备用。
  • 第九步:加水,葱姜,盐翻炒均匀。
  • 第十二步:翻炒均匀盖盖炖5分钟出锅即可。
  • 第十步:盖盖小火炖15分钟。
  • 第十一步:再放入泡好的粉条。
  • 第五步:葱姜切末。
  • 第四步:粉条用温水泡软。
  • 第六步:热锅下油,先放少许葱姜炝锅。
  • 第八步:再放入酸菜翻炒几下。
  • 第一步:把酸菜切成细丝。
  • 相关食材:猪肉酸菜粉条

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