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四味小炒

菜谱编号:162-442
四味小炒是【温暖sunny】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四味小炒”。
四味小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富的一道菜,祝小苗们学业有成,茁壮成长!

四味小炒主厨:温暖sunny

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:10只鸡蛋:2个
木耳:适量韭菜:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量--

四味小炒的做法步骤

第九步:锅内倒适量油(或用煎鸡蛋的余油)加入葱花爆香。

四味小炒做法第九步骤

第六步:锅内烧开水,将虾焯水至八成熟。

四味小炒做法第六步骤

第十二步:加入煎好的鸡蛋,加入韭菜快速翻她至韭菜断生后盛出。

四味小炒做法第十二步骤

第八步:锅内放适量油,烧至六成热,将鸡蛋倒入她熟划散后捞出控油。

四味小炒做法第八步骤

第七步:葱切末备用。

四味小炒做法第七步骤

第四步:鸡蛋打散,加入两勺清水打匀后备用。

四味小炒做法第四步骤

第五步:虾洗净剥皮,去掉虾线。

四味小炒做法第五步骤

第一步:木耳用温水泡发。

四味小炒做法第一步骤

第十一步:倒入虾仁,加入适量的盐翻她均匀

四味小炒做法第十一步骤

第二步:韭菜洗净择好,切成寸段。

四味小炒做法第二步骤

第十步:将木耳放入锅中翻她约1分钟。

四味小炒做法第十步骤

第三步:泡发好的木耳去掉根部,撕成小朵。

四味小炒做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四味小炒。

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