莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲蓉蛋黄月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子最喜欢吃的馅就是莲蓉蛋黄，于是做了好多，我也很喜欢·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：300克 | 玉米油：100克 |
| 白糖：150克 | 低筋面粉：150克 |
| 转化糖浆：100克 | 蛋黄：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 枧水：3克 | -- |
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
莲蓉蛋黄月饼做法技巧/窍门/补充说明：
月饼放置一个晚上回油后更好吃更漂亮
答配菜谱：莲蓉与蛋黄的做法