意大利芝士棒
意大利芝士棒是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利芝士棒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春苗寄语:“生活中会遇到一些不好解决的事情,换个思路,换种方法,或者寻求帮助,你会得到满意的结果!”
这道意大利芝士棒面包,由于加了奶油奶酪,表面撒了芝士粉,使得这款小芝士棒风味独特,非常诱人!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:145克 | 酵母:2克 |
奶油奶酪:15克(奶油芝士) | 清水:85克 |
橄榄油:18克 | 奶粉:10克 |
细砂糖:20克 | -- |
辅助料用量 | |
表面:蛋液:适量 | 表面:芝士粉:适量 |
意大利芝士棒的做法步骤
意大利芝士棒做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团不用揉出薄膜来,只要光滑不沾手就可以;
2·橄榄油分三次入面团,每次都要等油面混合好,再次放入油;
3·用手掌侧面的小指搓面条,可轻松搓出想要的小球球来,但注意不要用力过猛,以免搓断面条;
4·奶油奶酪亦称奶油芝士,英文creamcheese,加入它及芝士粉,使得该芝士棒风味独特、别致。
相关食材:芝士