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快手做饭——土豆咸肉焖饭

菜谱编号:162-915
快手做饭——土豆咸肉焖饭是【蜜蜜美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手做饭——土豆咸肉焖饭”。
快手做饭——土豆咸肉焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香的土豆焖饭,只有吃过才能记得的味道,必须选用咸肉来制作,土豆要炸过,这样更香。

快手做饭——土豆咸肉焖饭主厨:蜜蜜美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中型土豆:1个咸肉:适量
煮干饭米:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

快手做饭——土豆咸肉焖饭的做法步骤

  • 第四步:翻译炒下。调入盐和鸡精(也可以不加),因为咸肉本身有独特的味道,所以不用再加入别的调料。做好后,配个蒸蛋,那是相当不错。
  • 第三步:加入先前炸好的土豆。
  • 第一步:先把米泡下,把咸肉和土豆切成丁,备用。土豆事先用油炸至金黄,备用。
  • 第二步:锅内放少许油,加些葱头爆香,下入咸肉炒下。这个图我拍得有点糊。
  • 快手做饭——土豆咸肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    没有窍门。嘿嘿

    相关食材:咸肉土豆

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