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咸肉蒸土豆

菜谱编号:254-530
咸肉蒸土豆是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉蒸土豆”。
咸肉蒸土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸肉蒸土豆,超级简单的一道菜,但味道绝对丰厚,咸肉的咸香渗透到土豆里,土豆蒸的透透的,一口咬下去又有肉香又有土豆的酥软,真的美味。

咸肉蒸土豆主厨:美米妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸肉:100克最好是肥瘦相间的土豆:2-3个,中等大小
辅助料用量
姜:3片葱:2根
料酒:1勺--

咸肉蒸土豆的做法步骤

  • 第一步:咸肉放清水里浸泡20分钟
  • 第四步:在土豆上放上姜片再铺上咸肉片和葱
  • 第二步:土豆去皮切成5毫米左右的片
  • 第五步:隔水蒸20分钟即可出锅
  • 第三步:把土豆皮码在深一点的碗里,加料酒。咸肉捞出切成薄片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:咸肉土豆

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