最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐
最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
脂渣与白菜一起炖煮,肉香四溢,软滑可口,白菜的鲜香混合着脂渣独特的肉香味,
那可真是美味,脂渣和白菜真是绝配;
脂渣的炖品店里天天人流不断,不论冬天夏天,天天如此,
这道菜在青岛基本上是家家会做,
还会适当的加点豆腐、粉条,
不用吃饭,光吃菜也吃饱了,
应了民间俗语:白菜豆腐保平安
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自制脂渣:适量 | 大白菜:适量 |
老豆腐:一块 | 粉条:适量 |
油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
生抽:适量 | -- |
最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐的做法步骤
最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
炖好的脂渣白菜香味四溢,脂渣的香味非常独特,香而不腻,配什么主食都可以,即使什么主食也没有,吃上2碗菜,也饱饱的
答配菜谱:豆腐与白菜的做法