最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐
最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
脂渣与白菜一起炖煮，肉香四溢，软滑可口，白菜的鲜香混合着脂渣独特的肉香味，
那可真是美味，脂渣和白菜真是绝配；
脂渣的炖品店里天天人流不断，不论冬天夏天，天天如此，
这道菜在青岛基本上是家家会做，
还会适当的加点豆腐、粉条，
不用吃饭，光吃菜也吃饱了，
应了民间俗语：白菜豆腐保平安
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制脂渣：适量 | 大白菜：适量 |
| 老豆腐：一块 | 粉条：适量 |
| 油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐的做法步骤
最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
炖好的脂渣白菜香味四溢，脂渣的香味非常独特，香而不腻，配什么主食都可以，即使什么主食也没有，吃上2碗菜，也饱饱的
答配菜谱：豆腐与白菜的做法