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家常白菜烧豆腐

菜谱编号：311-825

家常白菜烧豆腐是【ccs】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常白菜烧豆腐”。

第五步：加入煎好的豆腐，继续翻炒，放入盐，胡椒粉，生抽，少许水，盖上锅盖焖煮。

第一步：大白菜洗干净，切好备用。

第六步：开锅后煮4分钟，收干水份即可出锅。

第四步：放入准备好的大白菜，翻炒片刻。

第二步：锅烧热，放入适量油，待油热后，调小火，放入事先切好的豆腐块，煎至一面变黄后，翻面煎另外一面。

第三步：豆腐煎好后盛出备用，锅里留底油，下入葱，姜，蒜爆香。

家常白菜烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1、豆腐要小火慢煎
2、焖煮时水不要加太多，大白菜本身含有水分！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：白菜豆腐

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