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粿汁

菜谱编号:163-073
粿汁是【高佳铃】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粿汁”。
粿汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洪阳比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。在流沙的街头,到处可见到“洪阳果汁”的小食店,可见“洪阳粿汁”颇受人们的青睐。

粿汁主厨:高佳铃

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粿汁:适量--
辅助料用量
排骨酱:适量--

粿汁的做法步骤

  • 第五步:淋上排骨酱就好了
  • 第一步:准备好干的粿汁
  • 第二步:自己做的排骨酱
  • 第四步:煮到有点软后捞出
  • 第三步:锅里放些水,烧开后放入粿汁
  • 粿汁做法技巧/窍门/补充说明:

    粿汁是晾干的有点硬,水煮开后多煮一会,不然里面很硬,影响口感不好吃

    菜谱标签:热菜家常菜

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