粿汁
粿汁是【高佳铃】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粿汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洪阳比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。在流沙的街头,到处可见到“洪阳果汁”的小食店,可见“洪阳粿汁”颇受人们的青睐。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粿汁:适量 | -- |
辅助料用量 | |
排骨酱:适量 | -- |
粿汁的做法步骤
粿汁做法技巧/窍门/补充说明:
粿汁是晾干的有点硬,水煮开后多煮一会,不然里面很硬,影响口感不好吃