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酱香冬瓜虾仁

菜谱编号:163-216
酱香冬瓜虾仁是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香冬瓜虾仁”。
酱香冬瓜虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜是减肥佳品,虾仁脂肪含量很低,容易消化,加些金格勒酱,既美味又营养,而且不怕胖

酱香冬瓜虾仁主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:250克虾仁:100克
毛豆:100克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量老抽:适量
金格勒酱:适量葱:适量

酱香冬瓜虾仁的做法步骤

  • 第三步:冬瓜去皮切粗条
  • 第九步:最后撒上葱花
  • 第四步:起油锅把虾仁炒熟盛出
  • 第一步:准备食材
  • 第六步:稍放点老抽、开水
  • 第二步:虾仁用料酒、盐腌一下
  • 第七步:等冬瓜透明后放入虾仁
  • 第八步:放金格勒酱翻炒
  • 第五步:放入冬瓜、毛豆煸炒、放盐
  • 酱香冬瓜虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    毛豆事先煮熟

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁冬瓜

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