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冬瓜虾仁

菜谱编号:380-048
冬瓜虾仁是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜虾仁”。
冬瓜虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手家常菜。

冬瓜虾仁主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:一块虾仁:适量
辅助料用量
食用油:适量料酒:适量
生抽:少许鸡精:少许
盐:少许香油:几滴
葱花:少许--

冬瓜虾仁的做法步骤

  • 第十三步:出锅装盘就可以吃了。
  • 第三步:将冬瓜去皮切块。
  • 第一步:将虾仁挑去虾线,清洗干净。
  • 第十二步:滴几滴香油。
  • 第十步:下入虾仁略微煮一会儿。
  • 第七步:加入鸡精。
  • 第八步:加入生抽。
  • 第四步:锅中倒少许油烧热,下入葱花爆香。
  • 第六步:向锅中加入适量清水。
  • 第十一步:加少许盐调味就可以关火了。
  • 第五步:下入冬瓜块翻炒几下。
  • 第二步:用料酒将虾仁腌渍一会儿。
  • 第九步:大火几分钟,将冬瓜煮至八九分熟。
  • 冬瓜虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:虾仁冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜虾仁。

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