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? ????虾仁冬瓜汤

菜谱编号:374-847
? ????虾仁冬瓜汤是【用户9227964044】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“? ????虾仁冬瓜汤”。
? ????虾仁冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清热下火的【虾仁冬瓜汤】汤清味甜,做法超级简单哦~

? ????虾仁冬瓜汤主厨:用户9227964044

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:15只冬瓜:一大块
葱:几根姜:一块
辅助料用量
胡椒粉:少许盐:适量
油:适量料酒:适量
干淀粉:少许--

? ????虾仁冬瓜汤的做法步骤

  • 第七步:待冬瓜煮熟之后,放入虾仁,中火继续炖煮,待再次沸腾之际,加入适量的盐,最后定味。
  • 第五步:随后倒入虾头,小火炒至变色。
  • 第六步:然后加入适量的清水,并下冬瓜块,中火煮熟。
  • 第二步:将虾头掰下来,掏空并洗净;虾壳去身,去虾线后,用少许胡椒粉、盐、料酒、干淀粉搅拌均匀,腌制5分钟。
  • 第四步:起锅,热油。倒入姜片和葱白,小火炒香。。
  • 第三步:冬瓜去皮切块。
  • 第一步:将所需食材准备好。
  • ? ????虾仁冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    冬瓜也可以换成丝瓜,可以根绝自己的口味进行调整的,做法是一样的哦。

    相关食材:虾仁冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的? ????虾仁冬瓜汤。

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