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简易清新版的西红柿蛋汤不油腻

菜谱编号:163-377
简易清新版的西红柿蛋汤不油腻是【紫蝙蝠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易清新版的西红柿蛋汤不油腻”。
简易清新版的西红柿蛋汤不油腻
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个香菜:1~2根
辅助料用量
鸡蛋:1个盐:适量

简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋1个,放入碗内打散。将上一步锅里的西红柿汤,倒入盛鸡蛋液的碗里
  • 第一步:西红柿1个,切薄片(不小心切厚了就切条状补救了下,刀功是我的硬伤)
  • 第二步:放入少量油,下入西红柿,翻炒到有点黏糊糊皮肉分离的时候,下入热水,水量多少取决于你的肚量,呵呵
  • 第五步:鸡蛋和开水战斗完毕,蛋花出世了。开喝
  • 第三步:热水烧开1分钟后,加入香菜末。十几秒后起锅
  • 简易清新版的西红柿蛋汤不油腻做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋液打散一点!香菜嫩的话出锅再放,不嫩的话放完煮十几二十秒再出锅!

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:西红柿

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