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西红柿卤拌面

菜谱编号：505-044

西红柿卤拌面是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿卤拌面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西红柿打卤面，真是一家一个味道。而且是永远吃不腻的家常味道。

西红柿卤拌面主厨：绿野薄荷

第二步：西红柿洗净，开水烫一下，去皮。切块备用。

第三步：烧热油，葱花炝锅，放猪肉丝炒到肉丝出油。

第十步：开水下锅煮面条，将面条煮熟捞出。可以过一下凉水，也可以锅挑。

第十一步：面条盛碗里，浇上西红柿卤，放黄瓜丝，就着新蒜吃。

第九步：黄瓜洗净切丝，做菜码。

第八步：等鸡蛋液熟透，放香油，放味精，拌匀。西红柿卤做好了。

第一步：主要原料。

第四步：放番茄酱炒匀。

第五步：放生抽炒香，放盐。

第六步：放入西红柿，将西红柿煸炒软烂（中间不加一滴水）。

第七步：鸡蛋打散。西红柿卤淋入鸡蛋液。

菜谱标签：家常菜面条

相关食材：西红柿

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