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黑木耳拌茭白

菜谱编号:163-386
黑木耳拌茭白是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳拌茭白”。
黑木耳拌茭白
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:145克黑木耳:8朵
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
香醋:适量芝麻油:适量
辣椒油:适量--

黑木耳拌茭白的做法步骤

  • 第二步:将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。
  • 第七步:然后,加适量的盐。
  • 第八步:加适量的生抽。
  • 第九步:加适量的香醋。
  • 第一步:食材:茭白、黑木耳(已泡发)
  • 第三步:将茭白剥壳清洗一下捞出。
  • 第十步:加适量的芝麻油。
  • 第十一步:加适量的辣椒油。
  • 第六步:晾凉。
  • 第十二步:调味拌匀,即成。
  • 第四步:放在案板上切成片。
  • 第五步:接着,将切开的茭白和清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开至断生捞出。
  • 相关食材:茭白黑木耳木耳

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