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虾仁西葫芦煎饼

菜谱编号:163-449
虾仁西葫芦煎饼是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁西葫芦煎饼”。
虾仁西葫芦煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦煎饼平时也经常吃的,从没想过放点洋葱进去会是什么味道。事实证明味道还是不错的,脆脆的洋葱、鲜香的虾仁、清爽的西葫芦,味道好极了。

虾仁西葫芦煎饼主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:300克面粉:300克
虾仁:100克鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
椒盐:适量水:适量
胡萝卜:40克洋葱:40克

虾仁西葫芦煎饼的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第九步:小火煎到底部定型时翻面,煎到两面金黄
  • 第八步:平底锅放点油,舀入面糊,厚薄根据自己喜欢
  • 第三步:虾仁洗净从侧面对剖开
  • 第四步:打入鸡蛋
  • 第二步:西葫芦、胡萝卜、洋葱切丝
  • 第六步:放水搅拌均匀
  • 第七步:再放入面粉搅拌成糊状
  • 第五步:放盐、椒盐调味
  • 虾仁西葫芦煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    味道可以根据自己喜欢添加

    菜谱标签:家常菜主食

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