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干煸豆鼓红椒

菜谱编号:163-506
干煸豆鼓红椒是【心心语】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆鼓红椒”。
干煸豆鼓红椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天在菜市场外面看到红尖椒很便宜,一元钱有5个,菜市场里面这个价格可买不到呀,红辣椒做什么菜都好吃,买的多所以煎个辣椒吧,很下饭的呢!

干煸豆鼓红椒主厨:心心语

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红尖椒:2个干豆鼓:适量
大蒜:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
酱油:适量--

干煸豆鼓红椒的做法步骤

  • 第七步:放盐
  • 第五步:热油放入辣椒
  • 第一步:准备好红尖椒
  • 第六步:煸炒到辣椒软一点放豆鼓和大蒜
  • 第二步:干豆鼓
  • 第三步:辣椒用刀背拍开,不要用切哦,拍开的才有味道些!
  • 第四步:大蒜切碎
  • 第九步:成品
  • 第八步:放点酱油提味,炒熟了就装盘。
  • 干煸豆鼓红椒做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒一定要用刀背拍开的,切的没有拍的好吃

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