第一步：材料如图；
第六步：加适量的豆豉，她香；
第七步：倒入处理好的有機花菜，煸她2-3分钟至花菜断生；
第五步：下入调料她香；
第三步：腊肉切片，辣椒剪段，大蒜切片，生姜切丝，葱和小米辣滚刀切段；
第八步：调入适量的盐和糖、一點點香醋提味，翻她均匀出锅~
第四步：她锅上火，不用放油，锅热后下入腊肉小火煸她出（如果用五花肉要先放油，油热后下午五花肉煸她至五花肉出油，边缘微微卷起）；
第二步：有機花菜掰开，撕掉茎上的老皮，洗净，切成大小合适的小朵；
干煸有机花菜
干煸有机花菜是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸有机花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干煸菜，吃的就是重口，有机花菜是比较适合做干煸的蔬菜，调料即使放重一些，花菜吃起来也不会很辣，脆脆的有机花菜越吃越香~
双十一屯了好多仲景香菇酱和香菇豆豉，香菇酱消耗得差不多了，豆豉还有还几瓶，用香菇豆豉代替豆瓣酱做干煸菜味道更棒~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 有机花菜：适量 | 腊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 仲景牌香菇豆豉：适量 | 干辣椒：适量 |
| 大蒜：3瓣 | 大葱：一根 |
| 小米辣：两个 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 香醋：适量 |
干煸有机花菜的做法步骤
干煸有机花菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆豉可以用豆瓣酱代替，风味会有所不同，腊肉可以用五花肉代替；
2、小米辣依据个人喜好适量添加，也可不加，两个小米辣就已经比较辣；
3、出锅前加一丢丢香醋很有必要，味道会好很多；
相关食材：花菜