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绿豆糕也卖萌

菜谱编号:163-516
绿豆糕也卖萌是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕也卖萌”。
绿豆糕也卖萌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做了后才知道,绿豆糕原来是黄色的

绿豆糕也卖萌主厨:萧雪闲云

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
绿豆:适量黄油:适量
辅助料用量
白砂糖:适量--

绿豆糕也卖萌的做法步骤

  • 第五步:平底锅内放一块黄油,加热融化
  • 第六步:把绿豆泥放进锅里不断地翻炒,分次加入白砂糖,炒至锅铲翻拌特别吃力就可以了
  • 第四步:把熟了的绿豆压碎,为了更细腻,我采用了过筛
  • 第七步:晾凉之后,用模具压出形状即可
  • 第三步:去了壳的绿豆上锅蒸熟
  • 第二步:两只手不停地揉搓绿豆,使皮和肉完全分离(此步请耐心)
  • 第一步:绿豆在水里浸泡4个小时以上,浸泡到手一搓绿豆皮就能掉下的程度
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:绿豆

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