原色绿豆糕
原色绿豆糕是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原色绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆具有消热解毒,止渴消暑的作用。今天采用去皮绿豆制作一款夏季小零食原色绿豆糕,其图案花纹清晰、美观漂亮、口感沙糯、不油不腻、无任何添加剂,卫生干净、放心食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
去皮绿豆:250克 | 水:适量 |
白糖:80克 | 黄油:70克 |
辅助料用量 | |
麦芽糖:50克 | -- |
原色绿豆糕的做法步骤
原色绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
自制绿豆糕炒制豆沙是关键,豆沙较软入模不成型,太干容易裂。
相关食材:绿豆