柠香戚风蛋糕---清爽好心情
柠香戚风蛋糕---清爽好心情是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香戚风蛋糕---清爽好心情”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
细腻的戚风蛋糕,夹杂着柠檬皮屑的特殊味道,一口下去,满嘴淡淡的柠檬香味。切开后,柠檬皮屑清晰可见,吃到嘴里,那一股清香,回味无穷。当清晨的早餐,或午后的下午茶,柠香戚风蛋糕,都是不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 低筋面粉:80克 |
柠檬皮屑:10克 | 柠檬汁:1个 |
牛奶:50克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:50克 | 色拉油:35克 |
柠香戚风蛋糕---清爽好心情的做法步骤
柠香戚风蛋糕---清爽好心情做法技巧/窍门/补充说明:
此配方适合4寸萨瓦林模具2个,或者6寸圆型活底模具一个。