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马铃薯布丁

菜谱编号：164-007

马铃薯布丁是【zeychou】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马铃薯布丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

马铃薯去除了蛋的腥味，还突出了奶香，比想象中美味！

马铃薯布丁主厨：zeychou

第八步：将布丁液过滤一遍。

第九步：分装在布丁容器中。烤箱预热100度，烤盘内盛水，隔水烤30分钟即可。

第一步：准备材料。

第四步：将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。

第五步：放入香草精和糖，继续搅拌。

第三步：煮好的土豆去皮，捣成泥。

第六步：加入土豆泥，搅拌均匀。

第二步：将土豆洗干净，放在国内煮，至筷子可以戳穿。

第七步：加入牛奶和生奶油，继续搅拌。

马铃薯布丁做法技巧/窍门/补充说明：

土豆泥捣得越烂越均匀越好。

菜谱标签：甜品布丁

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