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心型水果泡芙

菜谱编号:016-41
心型水果泡芙是【草月】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心型水果泡芙”。
心型水果泡芙
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:40克全蛋:1个
蛋黄:1个牛奶:100ML
辅助料用量
黄油:35克水:40ML
调味料用量
盐:适量糖:25克
香草精:2滴--

心型水果泡芙的做法步骤

  • 第二步:改小火,加入过筛的面粉,快速拌匀,关火。
  • 第五步:180度中层,30分钟,中间绝对绝对不能开烤箱门。
  • 第七步:用多余的料做了点小装饰,可惜有点烤焦了。
  • 第四步:装入裱花袋,用中号裱花嘴,裱在烤盘上。
  • 第六步:切开,下层裱上泡芙馅,放上水果。
  • 第一步:水,黄油,糖,盐加热至沸。
  • 第八步:用少许馅料把装饰物粘上去,洒上些糖粉,完成喽。
  • 第三步:分3次加入全蛋拌匀,每次要完全拌匀,再加入。
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