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清蒸黄花鱼

菜谱编号:164-161
清蒸黄花鱼是【稀饭wen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
清蒸黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄花鱼又名黄鱼,味甘,性平,能健脾宜气,开胃消食

清蒸黄花鱼主厨:稀饭wen

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄花鱼:1条姜:适量
葱:适量--
辅助料用量
油:适量酱油:适量
盐:适量--

清蒸黄花鱼的做法步骤

  • 第四步:把水煮开,放入鱼,大火蒸十分钟
  • 第五步:蒸好后把汁水倒掉,姜片去掉
  • 第二步:把鱼洗净两边划几刀,葱切段,姜切片和切一点姜丝
  • 第一步:黄花鱼一条,姜、葱适量
  • 第三步:把姜片放在鱼身,鱼身撒上适量的盐,腌制十五分钟
  • 第六步:撒上姜丝,葱段,淋上适量的酱油,再把油预热浇到葱段上即可
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄花鱼

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