干煎海鱼(油鲫)
干煎海鱼(油鲫)是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎海鱼(油鲫)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海鱼:3条 | 香菜:一棵 |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 油:适量 |
生抽:少许 | -- |
干煎海鱼(油鲫)的做法步骤
干煎海鱼(油鲫)做法技巧/窍门/补充说明:
腌制好的鱼会有多少水分流出沥干再煎,酱油主要是提鲜,不要放太多,用汤匙慢慢点下去就行
相关食材:海鱼