砂锅煮海鱼汁
砂锅煮海鱼汁是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅煮海鱼汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鱼,营养非常丰富,它含有人体所需的维生素A、D,维生素B6、B12,烟碱酸及生物素,鱼体内还会有丰富的促进脑力的DHA,鱼磷中含有多种不饱和脂肪酸和丰富的多种微量矿物质,其中钙、磷含量较高,鱼体内的卵磷脂,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。
我这样煮出来的鱼汁很适合幼儿吃用,而且这鱼很少细骨,鱼肉厚实,所含营养容易被人体吸收喔!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海鱼:6条(1斤) | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
芫茜:适量 | -- |
调味料用量 | |
花生油:适量 | 盐:适量 |
胡椒:适量 | -- |
砂锅煮海鱼汁的做法步骤
相关食材:海鱼