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小青椒炒肉

菜谱编号:164-462
小青椒炒肉是【心心语】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小青椒炒肉”。
小青椒炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

湖南人喜欢吃辣椒,而且在农村每家每户都会种不少的辣椒,到了辣椒收获的时候,用小青椒炒肉,那真得是很韵味呀!

小青椒炒肉主厨:心心语

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量小青椒:适量
大蒜:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
酱油:适量味精:适量

小青椒炒肉的做法步骤

  • 第八步:放适量的酱油和味精
  • 第一步:小青椒摘掉蒂子
  • 第七步:炒均匀后放盐
  • 第二步:辣椒洗净切开
  • 第六步:把青椒炒软后放入炒好的肉
  • 第五步:用肉炸的油炒青椒和大蒜
  • 第九步:炒均匀即可装盘
  • 第四步:热锅放油炸肉,等肉炸出油,盛到盘里备用油留锅底
  • 第三步:肉切片,大蒜切片,大蒜要多点才香哦
  • 小青椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:青椒

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