第二步:锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净
第三步:洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜头和生姜片
第九步:上桌
第四步:热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味
第五步:再倒入洋葱和青椒煸她出香味后加入盐调味
第一步:鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱
第八步:磨入黑胡椒粒后熄火出锅
第七步:再把调料倒入煸她均匀
第六步:倒入鱿鱼煸她均匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道快速烹饪的菜肴,发了几条干鱿鱼,中午一个人的午餐,就把鱿鱼须配上蔬菜一起炒了享用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼须:500克 | 洋葱:一个 |
辅助料用量 | |
油:30ML | 盐:2克 |
蒜头:10克 | 生姜片:8克 |
料酒:20ML | 黑胡椒粒:适量 |
蚝油:20克 | 生抽:20克 |
第二步:锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净
第三步:洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜头和生姜片
第九步:上桌
第四步:热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味
第五步:再倒入洋葱和青椒煸她出香味后加入盐调味
第一步:鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱
第八步:磨入黑胡椒粒后熄火出锅
第七步:再把调料倒入煸她均匀
第六步:倒入鱿鱼煸她均匀
1,·快速菜先要把调味料准备好后再烹饪
2·不喜欢黑胡椒味的可以不加。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒洋葱鱿鱼须。
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